許嘉芸的有機志業－－找到自己，生態回歸

受訪者：謝旻晉、許嘉芸(台灣之心大埔里有機聯盟/農夫的店)
種植作物：茭白筍

撰文、攝影／張庭芳

拋棄小螺絲釘　變成獨特的大齒輪

　許嘉芸自18歲開始從事服務業，但生活終究庸庸碌碌，永遠只能是一間店可以被取代的小螺絲釘，沒辦法擁有自我，也無法成為無可替代的、獨一無二的大齒輪。於是，她覺得生命不能浪費，也不能糜爛，必須去做有意義的事，一件能讓自己驕傲的、值得向子孫訴說的「志業」。

　直到她40歲，遇上家裡農田水源頭的能高大圳修復完成，而她的田剛好就處於上游位置，若她使用農藥與化肥，即使下游的農夫再怎麼有機耕作，也保護、維護不了這個環境。促使投入有機農業的行列。並且，實施慣行農法的農田，會對生態和環境造成破壞。因此，她非常愛惜這塊田地，並珍視純淨的能高大圳，她堅定著她的保育意識──做有機，並認為這是自己的理想志業，也是真正屬於自己的、理想的生活型態。

從單打獨鬥到互相扶持的一群人

　起初，許嘉芸單打獨鬥，根本就不曉得怎麼樣耕耘才能既兼顧生態環境，又能有所收穫，相當辛苦。甚至，她也不被認同，逢年過節，總是會不斷接收到家族的關心與壓力，這些來自長輩的質疑，是身處傳統客家族群裡，很沉重的負荷。

　幸好，先生謝旻晉相當支持她，是她最大的鼓勵和助力。她表示，因為先生的本業為木工師傅，農業與基本生活的開銷，先生都扛下來了；又幸好，她43歲時，遇到台灣之心大埔里有機聯盟的班長、現在也是清禾興業股份有限公司一員的洪權宏，協助並教導他們許多有機農業的事情，更拉他們加入有機聯盟班。大量的、不同的、豐富的資訊，皆在聯盟互相交流，每個人無私地傾囊相授。她進一步表示，因為他們是擁有共同經歷和志業的一群人，大家便相互扶持、包容體諒，完全沒有任何私心。

　她深信：「跌到谷底後就會成功。」人如果不斷跌到谷底，會跟球一樣，在每次的能量積累中，在至高點反彈，發揮最大的推力與效力，便能找到成功的道路。

　

復育原生物種的生態池　再現許嘉芸、謝旻晉的童年景象

　至今（2014）已從事有機農業六年的許嘉芸、謝旻晉，已經達到收支平衡，雖尚未賺錢，但他們的腳步從不止歇，近期內加入了復育原生物種的「生態池」行列。

　一方面，生態池對於茭白筍田來說，最明顯的好處在於，它可以調節20度上下的溫度，不至於發生因為氣候影響，導致溫度太低無法結水，造成茭白筍的生長不良的情況。另一方面，生態池對於生態來說，一樣是能夠智慧調節的第一把交椅。他們生態池裡自然湧出的能高大圳，源自惠蓀林場乾淨的水，又其水溫冷冽，所以極適合水中活化石──鱘龍魚生存。而以前常出現在河面上的水蠅，在此池再現，他們異口同聲：這就是我小時候的景象！在對得起大地的情況下，生態池是一處既能夠讓農業技術自然而然改善，又能夠復原已經失去的童年農村景緻，更能夠找回食品安全、生態不滅絕的、與自然和諧共處的途徑，因此他們不僅獲得加倍快樂的生活，亦讓心變得暖暖的。

　他們佈下了一個期待：在往後的生態池，擁有以前埔里常見的原生物種──白魚的身影，希冀能復育成功。

 


水土人本工作團隊：李尚、鄭中信、張庭芳、洪筱昀、龔靖怡
攝影、後製：鄭中信
時間：2014.04.20
地點：南投縣埔里鎮

感謝
台灣之心大埔里有機聯盟(農夫的店)
清禾興業股份有限公司
國立暨南國際大學通識教育中心水沙連行動辦公室